Dettaglio offerta - Destinazione Subasio

Ungefiltertes und unpasteurisiertes Blondes Spezialbier, das in der Flasche nachgegoren wird und in Italien nach der Methode der Obergärung gebraut wird. Das unfiltrierte Bionda der umbrischen Braumeister stammt aus dem Rezept Cotta 21, das aus der Auswahl des besten italienischen Dinkels und der besten Malze entsteht. Es ist blond und verschleiert in der Farbe und hat einen anhaltenden und kompakten Schaum. Das Aroma ist reich an Zitrusdüften, würzigen Noten und Sommerfrüchten. Der zarte und weiche Geschmack des Dinkels wird von den kräuterartigen Noten des Hopfens begleitet, den unsere Braumeister für Sie ausgewählt haben. Es ist ein idealer Aperitif und passt hervorragend zu frischem Käse, Fisch und Schalentieren. Durch die hohe Gärung und den Verzicht auf Filtration kann sich ein natürliches Sediment auf dem Flaschenboden bilden.

Unfiltriertes und unpasteurisiertes Rotbierspezialbier, das in der Flasche nachgegoren wird und in Italien nach der Methode der Obergärung gebraut wird. Das unfiltrierte Rotbier der umbrischen Braumeister wird nach dem Rezept Cotta 37 mit der traditionellen Methode der Obergärung gebraut. Die Verwendung von edlen Rohstoffen wie Platterbsen und Röstmalz prägen seine intensive, naturtrübe Kupferfarbe. Sein betörendes Aroma wird von Mineral- und Karamellnoten dominiert. Der Körper ist rund, der Geschmack ausgewogen. Er passt gut zu Pizza, Nudelgerichten, Suppen, weißem Fleisch und mittelreifem Käse. Durch die hohe Gärung und den Verzicht auf die Filtration kann sich ein natürliches Sediment am Boden der Flasche bilden.

Unfiltriertes und unpasteurisiertes Weißbierspezialbier, in Flaschengärung, in Italien nach der Methode der Obergärung gebraut. Hergestellt unter Verwendung von Weizenmalz und ausgewähltem Hopfen. Hellgelb und verschleiert in der Farbe, zeichnet es sich durch einen weißen, cremigen und sehr anhaltenden Schaum aus. Das Aroma bringt Noten von reifen gelben Früchten, Banane und Gewürzen zum Ausdruck. Der zarte und weiche Geschmack nach reifen Früchten wird von würzigen Hefenoten und einer deutlichen Kohlensäure begleitet. Der Abgang ist säuerlich und durstlöschend. Er passt gut zu Rohkost, Fisch, Frischkäse und gegrilltem weißem Fleisch. Durch die hohe Gärung und den Verzicht auf Filtration kann sich ein natürliches Sediment am Flaschenboden bilden.

DOUBLE MALT BABBLED Handwerkliches Bier, das in der Flasche nachgegoren wird. Bittere Fruchtigkeit Intensität Alkoholgehalt Servieren bei: 8 / 10 °C Alkoholgehalt: 7,5% Vol/ABVEBC: 14Grad Plato: 16,0IBU: 35Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Fruktose, Hopfen, Hefe. Inspiriert von der Tradition des Strong Ale wurde das unfiltrierte Double Malt Blonde Beer der umbrischen Braumeister geboren, ein Bier aus reinem Gerstenmalz. Ungefiltertes und unpasteurisiertes Double Malt Blond Beer, das in der Flasche nachgegoren wird und in Italien nach der Methode der Hochgärung gebraut wird. Doppio Malto Bionda, das unfiltrierte Bier der umbrischen Braumeister, ist ein reines Gerstenmalzbier, das sich an der Tradition des Strong Ale orientiert. Das optische Erscheinungsbild zeichnet sich durch die intensiv gelbe, naturtrübe Farbe mit honigfarbenen Reflexen und einem weißen, anhaltenden Schaum aus. Die frischen und krautigen Noten des Aromahopfens sind deutlich zu erkennen. Die Verwendung spezieller Malzsorten in diesem Rezept sorgt für die malzigen und honigartigen Noten. Am Gaumen zeigen sich intensive Gerstenmalz- und Karamellnoten, die durch die Bitterkeit des Hopfens und einen Hauch von reifen Früchten aufgrund der verwendeten obergärigen Hefen ausgeglichen werden. Der Abgang ist lang anhaltend und komplex. Es passt gut zu reifem Käse, gepökeltem oder geräuchertem Fleisch, würzigen oder aromatischen Gerichten. Durch die Obergärung und den Verzicht auf die Filtration kann sich ein natürliches Sediment am Flaschenboden bilden.

Das IPA von Umbrian Master Brewers wird nach dem Rezept des traditionellen englischen Stils gebraut, wobei die besten hellen und bernsteinfarbenen Malze, obergärige Hefe und Aromahopfen verwendet werden. Die Bernsteinfarbe mit kupferfarbenen Reflexen ist intensiv und verschleiert, der Schaum ist weiß, cremig und beständig. Das Aroma zeichnet sich durch die Intensität des Hopfens aus, mit zitrischen und harzigen Noten, die durch das Dry-Hop-Verfahren mit amerikanischen und neuseeländischen Sorten entstehen. Der Geschmack zeichnet sich durch eine ausgeprägte Bitterkeit aus, die durch die süßen Noten der verwendeten Spezialmalze ausgeglichen wird; der Nachgeschmack ist trocken, mit fruchtigen Noten.RezeptWasser, Gerstenmalz, Fruktose, Hopfen, Hefe.

La Birra Metodo Benedettino Evoca unisce la fragranza dei malti chiari alla intensità delle uve Sagrantino passite. Alla Vista si presenta leggermente velata, di un colore ambrato con evidenti riflessi purpurei, ed una schiuma con sfumature color rosa, abbondante e persistenza. Il profumo di malto, crosta di pane, fruiti rossi e uva passita contraddistinguono l'aroma, che risulta molto intenso e complesso. stil assaggio si ritrovano i sapori di malto, frutti rossi, uva passita, portati in evidenza da una pronunciata frizzantezza e dall'elevato tenore alcolico. Il retro gusto è prevalentemente dolce, di elevata persistenza.